林旭，难免觉得疑惑。

自从来到这个世界，他的确是见过不少女人，并且也跟她们有过不少的接触。

或许吧，作为一名穿越者，他的到来是影响到了许多人！

像薙切真凪、薙切绘里奈、薙切爱丽丝、薙切蕾欧诺拉、乾日向子、安妮等等这些人的命运，其实都在发生着转变。

然而她们的出现，又何尝不是在影响着林旭的人生呢？

就拿薙切真凪来讲，不就是跟他在一起经历了许多事情后，他才得以拥有wgo执行官的身份吗？

……

此时此刻。

绯沙子以及爱丽丝，见着绘里奈在这光天化日之下……

哦，不不不，这会是晚上了，竟是当众与林旭紧紧相拥抱在一起，这也就罢了，最后还心甘情愿的被他轻吻着额头！

不由得，两女面面相觑，不禁陷入了石化状态。

良久，绘里奈才算回神，赶紧伸手去推开林旭，连忙后退了几步。

害羞之际，她稍微用眼睛一瞥，却看见四只美目呆呆望着她和林旭，而且都张着嘴，仿佛被人点穴了一般。

“你们都是怎么了？”

“这样看着我和绘里奈，是什么意思呢？”

林旭，轻笑着道。

正意乱情迷的绘里奈，听到林旭的话语后，不禁更羞了。

如果这时候有个洞穴，她肯定会毫不犹豫的钻进去，不愿出现在众人眼前。

而林旭的声音，也惊醒了发愣的绯沙子和爱丽丝，她们齐齐“啐”了一声，便纷纷红了娇颜，比起天边的是霞还要瑰丽。

……

“咳咳。”

“好了好了。”

“大家都还没睡觉的话，那就由我来做点宵夜吧！”

“毕竟我刚从巴黎回到远月，这会是还没吃饭呢，绘里奈……别傻愣着啊，赶紧过来帮忙。”

说罢，林旭便很熟悉的转身，往厨房方向而去。

绘里奈也跟着反应过来，赶紧迈着轻盈的脚步，跟着逃离了。

“什么时候。”

“她可以被男人亲吻着额头了？”

呆愣在原地的爱丽丝，望着两个快速离去的背影，只觉得像是在做梦一样。

“这个……我也不知道呢！”

绯沙子，那精致脸蛋依旧红通通的。

想来，她也预料不到，刚回到远月的林旭会这么大胆。

而绘里奈也是丝毫不加掩饰，在她和爱丽丝面前，去迎合着那份浓浓的爱意！

……

一家扣肉，全村香。

肉，永远是餐桌上的主题。

不过对比同样知名的红烧肉，扣肉的烹调显然要更具程序性。

肥瘦相间的五猪肉，完成了焯水后，就开始了沉浸式表演，首先是：

炸！

油锅一开。

肉噼里啪啦响，炸出好看的虎皮纹。

然后就是“码”，一个圆形土碗中，肉堆放地紧实，像小山一样隆起。

最后是“扣”了，杀伐果断，酣畅淋漓，极其挑逗感官的动作。那成型的肉山，颤颤巍巍地被反扣在盘中，成为一种亮相的霸气。

而刚扣的肉不用着急把碗拿开，连盘带碗端上桌。

食客仿佛拥有一项刮奖般的特权，在大圆桌上，一群人凑在一起，将碗拿开，每个人心底齐齐发出一声满足的喟叹：

这活色生香的肉。

这令人感动的油亮色泽。

……

事实上。

天朝南北方都吃扣肉，而且种类五八门。

制作过程嘛，也大致相似，但用的配菜各有特色，也就诞生了众多不同的扣肉吃法。

广东的梅菜扣肉和浙江的梅干菜扣肉，几乎成了扣肉最出圈的存在。

然而。

广西人对芋头扣肉更欢喜。

腐乳扣肉，则在北方尤其是西北地区更常见。

至于爱吃麻辣的四川人，也给扣肉弄出了甜烧白的吃法。

此时，来到厨房的林旭，正选用着一大块品质不错的五肉。因为是晚上嘛，不宜吃过于肥腻的东西，因为他所选的五肉，瘦肉比例相对多一些！

将其洗净以后，下锅煮，加入葱姜料酒，煮至用筷子能轻松插入捞出。

捞出后。

用牙签给皮扎上小孔，抹上白醋、老抽上色和盐。

紧接着，把猪肉水分擦干，下锅炸。

放下去立马把锅盖盖上，直到锅里爆炸声停了之后再打开，防止烫伤。

炸至金黄色捞出再复炸一遍，然后可以捞出来泡在温水里，这一步骤会使扣肉的表皮变得软糯。

最后……

便是扣肉的重中之重，调酱汁。

葱姜蒜切碎，酱油3勺，老抽1勺，盐少许、白醋1勺，一勺，料酒2勺。

把炸好的肉切成小块，用酱汁腌一下使其入味。

上锅蒸。

把腌好的肉皮，朝下摆好

加芋头进去，再把酱汁淋上去，开中火蒸1个小时左右，即可出锅！

……

与此同时。

就在林旭忙着制作扣肉的时候。

料理台另一侧的绘里奈，也在忙着制作香喷喷的糯米饭。

可别小看糯米饭。

霓虹，有一个名叫村嶋孟的老人。

由于他50年来只专注一碗米饭，他所蒸出来的米饭不仅软糯兼备，而且口感极佳。

不用配菜就可以大口吃饭，有着很高的名气，很多人慕名前来只为了能够吃上这样一碗白米饭，因此被当地人称为：

煮饭仙人！

村嶋孟，之所以如此出名。

主要是与他所采用的最原始的砖瓦炉子，以及全程遵循古法的制作工艺有关。

这样蒸出来的米饭，能很好锁住米饭水分和保留稻米的原始香味！

……

在淘米过程中。

绘里奈是调节着水龙头，让冷水细缓冲入米中。

再用手指在米中“温柔”穿梭，使得水渐渐变混，像牛奶一样。

洗米水换掉再洗……重复冲水，手指拌米，筛干，倒去浑水，直到洗米水变得足够透明！

总之。

不要太用力搓米，不然会把米粒搓断。

而水米比例，关于煮饭要加多少水，那就是一个非常有趣的问题了。

加水量能够影响米饭的硬度和粘性，加水量不足时，饭香不浓，粘弹性不足。

加水量过多。

米饭口感过软，没有嚼劲。

适当的加水量能使饭粒有嚼劲、软硬适宜，口感好。

饭时大米和水的比例存在稳定关系，只是不同的大米、个人口感要求会影响这个比例。

一般来说。

有1:1.2或者1:1.15等等。

当然，不同的米多做上几次，找到一个合适自己的口感，记下水面和指节的关系即可。

(本章完)