随即快速的下入仔姜和青花椒还有泡椒放入锅中，

炒出香味后，立马放进滑过油的兔子，

在大火热油的强烈刺激下，

食材香味一下就迸发出来了，

这道仔姜兔也是属于盐帮菜，

这种重口味的菜，

味道要浓厚，下料要舍得，

白胡椒，酱油，味精，盐全都是大分量的，

大火爆炒三十秒，撒嫩绿的葱叶，

一道正宗的仔姜兔装盘出锅。

两只兔子肉不少，没有合适的盘子，

张恺直接拿起焖米饭的盆，将仔姜兔装了进去，

端到桌子的时候，

两个胖子还有些惊讶：“这么快就好了？！”

张恺呵呵一笑：“仔姜兔本身就是火候菜，两位老板尝尝吧。”

其中一个胖子迫不及待的拿起筷子夹了一块兔子放在嘴里，

兔子鲜嫩爽滑，仔姜味道浓厚，搭配着嫩葱和泡椒的香气，在口腔中萦绕，

好吃到胖子的眼泪都快流下来了，

背井离乡三年了，无时无刻不在怀念着家乡的味道，

胖子激动的喊道：

“巴适！太巴适喽！老板儿，你家是自贡滴？”

张恺张了张嘴刚要说话，那个胖子就低下头开始狂炫。

另一个胖子有些困惑的看了自己朋友一眼，

拿起筷子夹了一块放在嘴里，

一句卧槽蹦了出来：“来碗米饭！不，来三碗！”

看着两个胖子犹如风卷残云一样，

张恺会心一笑，对厨师最大的肯定大抵如此吧。

两只兔子被两个胖子耗时不到五分钟，全部吃完了。

“老板！这是一千块钱，今天晚六点，我要请客吃饭，大概十个人，你看着安排。

钱不够的话，晚的时候我再给你补。

食材我一会儿让人送来！

请你一定帮忙！”

胖子一沓老人头放在桌子，解开自己的皮带畅快的吐了口气。

张恺没想到这两个胖子这么大气，随手就是一千块。

把钱揣进口袋，拍着胸脯说道：“行！没问题！那就晚六点，我最多等到你们六点半，过了时候，我可不等。”

两个胖子笑嘻嘻的说道：“老板你放心！我们五点半就来等着吃饭！”